Fred industrial

    A Mafege fem instal·lacions de conservació i congelació d’aliments. Individuals o centralitzades, utilitzan refrigerants ecològics : amoníac, CO2, R290, etc. Realitzem el estudi personalitzat per les necessitats de cada client.

  • Cambres de fred positiu.
  • Túnels de refredament en continu.
  • Cambres de congelats.
  • Túnels de congelats en continuo o espiral.
  • Hydrocoolings en continuo o estàtic.
  • Màquines productores de gel.

    • Treballem amb les millors marques: Howden, Bitzer, Mycom, Frimetal, Güntner, thermofin, Etc.

Atmosfera controlada

Amb els equips d’atmòsfera controlada d'Absorger que distribuim i instal·lem, conservem determinades fruites i verdures dos o tres vegades més en comparació amb la refrigeració normal, mantenint una fescura i fermesa molt superiors.

Utilizem sistemes per a la conservació de la fruita a ULO i XLO que combinen taxes de conservació d'U2 i CO2 extremadament baixes, amb control d’etileno i gestió dinàmica de pressió.
Equips
  • Adsorbedor de CO2 per eliminar el diòxid de carboni produït per la respiració de la fruita
  • Generador de nitrogen PSA, per produir nitrogen de forma autònoma i reduir el nivell d'O2 per desplaçament
  • Sistema electromecànic de gestió automàtica de gasos
  • Supervisió per ordinador amb control a distància via PC o Smartphone
  • Analitzador portàtil de O2/CO2/C2H4 per analitzar i controlar els nivells de gasos
  • Catalitzador d'etilè, per assolir concentracions molt baixes a la cambra
Beneficis
  • Conservació de llarga durada sense productes químics, preservant frescor, fermesa, aspecte visual i qualitats nutricionals.
  • Eina de protecció davant de contingències de la producció, interrupció del programa comercial o altres esdeveniments imprevistos.
  • Control sobre el procés de maduració de forma natural. Prevenció de scald amb eliminació d'etilè.
  • Elecció del moment adequat per vendre i prolongació de la finestra comercial.
  • Conservació de la qualitat per més temps i reducció del desenvolupament fúngic.
  • Valoració econòmica de les collites molt superior a la que permet la conservació tradicional.

Fred comercial

Som instal·ladors autoritzats de Carrier refrigeració. Els nostres clients son les principals cadenes de distribució i supermercats, posem a disposició la maquinaria mes adequada a les seves necessitats . Mobiliari per equipament professional

  • Vitrines
  • Congeladors
  • Mobiliari supermercat
  • Armaris expositors
  • Entre altres.

Climatització

Climatitzem des d’espais domèstics fins a espais industrials , instal·lant les millors marques.

  • Aire condicionat
  • Maquines de conductes
  • VRV
    • Experiència en sales de producció, elaboració i sales blanques.

Automatització

Realitzem instal·lacions, muntatges i reformes , de quadres elèctrics, sistemes d’automatització i control remot , per garantitzar el màxim rendiment i estalvi energètic de cada instal·lació.

  • PLC
  • SCADA
    • Oferim també el servei de tele gestió y control d’alarmes.

Manteniment

Realitzem manteniments preventius, predictiu o correctiu a medida de cada instal·lació per poder oferir el millor servei i suport al client

  • Disposem de taller propi de compressors: Howden, Bitzer, Grasso, Copeland, etc.
  • Recanvis Originals certificats

Servei 24/7

Garantitzar el producte del nostre client és una de les coses més important.

  • 24h 365dies de l’any a la vostra disposició
  • Rapida assistència
  • Desplaçament amb furgoneta taller
  • Tot tipus de recanvis
    • La vostra confiança es el nostre compromís.